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Cultura Enológica Española

Este módulo permite observar la complejidad de la terminología enológica del siglo XIX que se caracteriza por la capacidad de combinar términos procedentes de la tradición con nuevos términos, ya sean éstos originarios de la enología o de otras ciencias, especialmente de la química. Desde la Fundación, el curso especializado de enología, unido a las visitas que realizamos a las principales bodegas de denominaciones de origen castellanas y leonesas, convierten a este módulo en un referente a nivel nacional del aprendizaje de no sólo de la lengua española sino también de su cultura enológica.

El vino en España forma parte de su cultura e historia, pero también de tradiciones milenarias que se extienden por toda la península Ibérica. Las viñas son, sin duda alguna, uno de los paisajes más característicos de nuestra geografía y no es para menos ya que es el país con más extensión de viñedo del mundo.

De norte a sur y de este a oeste, los viñedos y las bodegas centenarias vertebran un mundo digno de descubrir que es inseparable de la buena mesa y de nuestra historia, un mundo que une a la uva a la tierra y al hombre.

Alojamiento

Ofrecemos una amplia diversidad de alojamientos adecuados al presupuesto de cada grupo. Todos los hoteles con los que trabajamos han sido visitados en los últimos 12 meses y nos ofrecen las garantías de calidad que exigimos en nuestros programas. Hoteles de 3 y 4 estrellas en el centro de las ciudades o atractivas casas rurales en los parajes más recónditos.

Distribución del programa

Durante 8/12 días desarrollamos un programa enológico de la máxima calidad con visitas a las mejores denominaciones de origen de cada zona. Visitas a tonelerías y a empresas relacionadas con el vino constituyen un  programa único para aquéllos que están realizando estudios en la materia o que sencillamente disfrutan aprendiendo acerca de las uvas y el vino.

Edad 

USA: +21 años.

UE: +19 años.

NOTAS: Este programa ofrece catas de vino y actividades culturales y gastronómicas  que lo complementan. Cada viaje está diseñado en virtud de las preferencias del grupo o la escuela para cumplir las expectativas más exigentes y cubrir las necesidades formativas del cliente.  El grupo o escuela podrá elegir el recorrido y denominaciones de origen que le interese visitar dentro de la península Ibérica. Se ofrecen diferentes tipos de visitas, actividades complementarias, comidas y alojamientos en virtud del presupuesto del grupo.