Fichas
Colman Andrews
![Colman Andrews](https://www.fundacionlengua.com/extra/imagenes/img_28/Colman-Andrews.jpg)
Es un escritor estadounidense, especializado en el apartado culinario y enológico. Es muy conocido por su colaboración con la revista Saveur, de la que fue co-fundador. También es considerado uno de los mayores expertos en la cocina española, especialmente en la catalana.