Gastronomía

Los vinos de España

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Todo lo que necesita saber de las denominaciones de origen españolas para descubrir los mayores tesoros de nuestra geografía y elegir los vinos que mejor se adaptan a cada ocasión.
Además de un exhaustivo repaso a las DO españolas, le desvelamos todos los secretos del vino: la historia, la elección, la conservación, el servicio, la cata, la vinificación y... una guía para que el maridaje entre vino y comida siempre sea un éxito.
* El clima, el suelo, las variedades, las técnicas... de cada región española para entender las cualidades y las particularidades de sus vinos.
* Un análisis exhaustivo de los mejores bodegueros y de sus productos estrella para facilitar la elección del vino que más le conviene.
* Mapas con las regiones vinícolas de España y láminas para entender el porqué de la excelencia de ciertas zonas.
* Una tabla de añadas y un glosario de términos vinícolas.
Vinos de España ofrece unas explicaciones claras y detalladas con más de 200 fotografías, mapas y dibujos, propone una selección de los productos españoles y facilita los conocimientos indispensables para todo buen aficionado al vino.