Gastronomía

Portada » Reseñas de libros

Gastronomía

Reinventar la comida. Ferran Adrià: un viaje incesante por la gastronomía

Reinventar la comida. Ferran Adrià: un viaje incesante por la gastronomía

Colman Andrews

Editorial: Phaidon Press
ISBN: 9780714861234
Nº de páginas: 240
Año de publicación: 2011

» Comprar el libro

Ver ficha

Gastronomía

El libro de las mermeladas, confituras, jaelas y otros licores

El libro de las mermeladas, confituras, jaelas y otros licores

Lourdes March

Editorial: Alianza Editorial
ISBN: 9788420650975
Nº de páginas: 288
Año de publicación: 2011

» Comprar el libro

Ver ficha

Gastronomía

Guía del turismo del vino

Guía del turismo del vino

Editorial: Anaya Touring Club
ISBN: 9788497766227
Nº de páginas: 846
Año de publicación: 2008

» Comprar el libro

Ver ficha

Gastronomía

Los vinos de España

Los vinos de España

Editorial: Larousse
ISBN: 9788480168205
Nº de páginas: 224
Año de publicación: 2008

» Comprar el libro

Ver ficha

Gastronomía

Dulces y postres de las monjas

Dulces y postres de las monjas

Editorial: Styria
ISBN: 9788492520008
Nº de páginas: 224
Año de publicación: 2008

» Comprar el libro

Ver ficha

Gastronomía

Vivir el vino: 365 vinos al año 2009

Vivir el vino: 365 vinos al año 2009

Editorial: Autor-Editor
ISBN: 9788461273843
Nº de páginas: 360
Año de publicación: 2008

» Comprar el libro

Ver ficha

Gastronomía

1080 recetas de cocina

1080 recetas de cocina

Simone Ortega

Editorial: Alianza
ISBN: 9788420693507
Nº de páginas: 840
Año de publicación: 2008

» Comprar el libro

Ver ficha

Gastronomía

Navarra. Nuestra Gastronomía

Navarra. Nuestra Gastronomía

Daniel Campanero

Editorial: Everest
ISBN: 9788444120003
Nº de páginas: 192
Año de publicación: 2008

» Comprar el libro

Ver ficha

Gastronomía

El agua en la gastronomía del siglo XXI

El agua en la gastronomía del siglo XXI

Editorial: Everest
ISBN: 9788424188214
Nº de páginas: 240
Año de publicación: 2008

» Comprar el libro

Ver ficha

Gastronomía

Guia y gastronomia del Camino de Santiago

Guia y gastronomia del Camino de Santiago

Maria Zarzalejos

Editorial: Alianza
ISBN: 9788420657738
Nº de páginas: 478
Año de publicación: 2004

» Comprar el libro

Ver ficha

 anterior  1 2  siguiente