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Reinventar la comida. Ferran Adrià: un viaje incesante por la gastronomía
El libro de las mermeladas, confituras, jaelas y otros licores
Editorial: Alianza Editorial
ISBN: 9788420650975
Nº de páginas: 288
Año de publicación: 2011
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Guía del turismo del vino
Editorial: Anaya Touring Club
ISBN: 9788497766227
Nº de páginas: 846
Año de publicación: 2008
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Los vinos de España
Dulces y postres de las monjas
Vivir el vino: 365 vinos al año 2009
1080 recetas de cocina
Navarra. Nuestra Gastronomía
El agua en la gastronomía del siglo XXI
