Apartados

Agenda

  • 10’30 horas
    • Entrega de acreditaciones
  • 11’00 horas
    • Inauguración oficial del V Concurso Nacional de Pinchos y Tapas Ciudad de Valladolid 2009. Preside la Concejala de Cultura, Comercio y Turismo Mercedes Cantalapiedra, el presidente de la Asociación de Hostelería de Valladolid José Ramón García y el director técnico del certamen, Luis Cepeda.
    • Bienvenida del maestro de ceremonias del concurso Nacional, Goyo González.
    • Entrega de diplomas a los finalistas presenciales del concurso. Sorteo y asignación turnos de participación.
  • 13’00 horas
    • Presentación de los concursantes a los establecimientos locales que los apadrinan y traslado de los concursantes a cada establecimiento para organizar la logística de sus respectivas tapas y pinchos.
    • Foto de familia de todos los asistentes para la prensa
  • 13’30 horas
    • Visita de los asistentes a los distintos stands de los patrocinadores del Concurso
  • 16’00 horas
    • III ASAMBLEA INTERNACIONAL DE LA TAPA 2009 ANFITEATRO ACERA RECOLETOS (300 PLAZAS)
    • Acreditaciones a los asistentes a la Asamblea Internacional de la Tapa.
  • 16’15 horas.
    • Apertura de las sesiones de la III Asamblea de la Tapa presididas por las autoridades de la ciudad y los miembros del jurado:
      • Mercedes Cantalapiedra, Concejala de Cultura, Comercio y Turismo
      • José Ramón García, Pte. de la Asociación Hostelería Valladolid
      • Javier Colomina, Pte. Comité Dirección de la Fundación de la Lengua Española
      • Rafael Ansón, Pte. de la Academia Española de Gastronomía
      • Luis Cepeda, Dtor. de la Asamblea de la Tapa
      • Julio Valles, Pte de la Academia de Gastronomía de Castilla y León
      • Oriol Castro Forns , jefe de cocina del Restaurante El Bulli
      • Ana Paula Pais, vicepresidenta de la Asoc. Europea de Escuelas de Hostelería
      • Fernando Salazar, vicepresidente de la cadena de hoteles Wyndham
      • Jesús Ramiro Pastor, propietario de los restaurantes Ramiro’s y Zarabanda