La Fundación de la Lengua Española organiza para los alumnos de la Escuela de Enología de Seattle (EE.UU.) un viaje que recorre las denominaciones de origen que se extienden a lo largo del río Duero
El programa "Duero WWW", diseñado en exclusiva por la Fundación de la Lengua Española, recorre la historia y el legado cultural y literario que se ha forjado durante siglos haciendo visitas a lugares tan emblemáticos como la Laguna Negra, Berlanga de Duero, Peñafiel o los Arribes del Duero entre otros. Se trata de un proyecto totalmente nuevo que se pretende consolidar de cara al futuro
Un grupo de 10 estudiantes de la escuela de enología más importante del noroeste de Estados Unidos se ha embarcado, gracias a este programa, en un viaje que les conducirá desde el nacimiento del Río Duero, en Duruelo de la Sierra, en Soria, hasta su desembocadura en Oporto (Portugal).El programa 'Duero WWW' -Words, Wine, Water (Palabras, Vino, Agua) -, les permitirá así recorrer el río Duero durante 10 días, en los que el grupo tendrá la oportunidad de visitar las denominaciones de origen que se extienden a ambas orillas de Duero, y que producen algunos de los mejores caldos que se pueden encontrar en la Península Ibérica.
Los alumnos realizarán un recorrido por las tierras de Soria, Valladolid, Salamanca, Zamora o Portugal, descubriendo los secretos que sus aguas han dejado en la tierra y en sus habitantes. Un total de 9 denominaciones de origen y algunos de los mejores vinos del mundo unidos a leyendas, novelas y versos inolvidables.
Visitas en la provincia de Valladolid
El recorrido organizado para el grupo por la Fundación de la Lengua Española con la colaboración de la Diputación de Valladolid ha contado, entre otras cosas, con la visita al Museo Provincial del Vino (MPV) en Peñafiel, en la provincia de Valladolid, el pasado domingo, 28 de marzo. Además, aprovechando la estancia de los alumnos de esta prestigiosa escuela, el Museo estrenó una nueva sala de catas que se convertirá en un "espacio gourmet".
También han tenido tiempo de visitar la Bodega Frutos Villar ayer, lunes 29 de marzo, donde les recibió el export manager de la bodega, José Luis Villar, quien les explicó el proceso de elaboración del vino rosado y les mostró un recorrido por la historia de la bodega, con barricas subterráneas de principios de siglo pasando por las utilizadas en la década de los sesenta hasta las modernas instalaciones utilizadas en la actualidad.